При выборе самогонного аппарата нужно уделить внимание на многие нюансы — материал и качество изготовления, наличие дополнительных приспособлений, объём перерабатываемого за одну перегонку сырья и стоимость изделия. Для боле продвинутых и искушенных самогонщиков важной характеристикой также является возможность получения различных эксклюзивных напитков.
Одним из достойных представителей аппаратов эконом-класса является дистиллятор «Distiller» от производителя «Hanhi».
Основные характеристики
Самогонный аппарат «Hanhi Distiller» продаётся в комплекте с перегонными кубами на 10, 14, 20 и 30 литров на выбор. Кубы сделаны из жаропрочной нержавеющей стали толщиной полтора миллиметра. Дно кубов обладает толщиной два миллиметра, позволяет использовать аппарат на любом типе плит, в том числе и на индукционных.
Перегонные ёмкости выполнены с помощью аргонной сварки и способны выдержать температуру до тысячи градусов Цельсия, поэтому можно не бояться разрыва куба. Единственный минус — отсутствие крана для слива барды, что для тридцатилитрового бака является серьёзной проблемой. С кубами меньших объёмов можно справиться и без сливного крана.
Широкая горловина бака удобна при заливке сырья и мытье ёмкости после перегонки. Крышка надёжно фиксируется с помощью пяти барашков, герметичность обеспечивается силиконовой прокладкой.
Сухопарник на аппарате «Ханхи» металлический, разборный. Его можно использовать также в качестве джин-корзины, положив в него нужный ароматизатор.
Холодильник проточный, змеевик длиной один метр. Все паропроводы металлические, силиконовые соединения используются только для подвода воды к холодильнику.
Достоинства и недостатки
Самогонный аппарат «Ханхи» — это пример качественного изделия, выполненного грамотно и со знанием технологии. Внешний вид аппарата тоже радует — такой дистиллятор не стыдно купить в качестве подарка любому любителю домашнего алкоголя. Цена изделия тоже весьма привлекательна — от шести с половиной до девяти с половиной тысяч рублей в зависимости от объёма перегонного куба. В комплект также входят инструкция, два двухметровых шланга для подвода проточной воды, хомуты для их закрепления, спиртометр и книга рецептов.
Десяти- и четырнадцатилитровый аппараты можно отнести к моделям компакт-серии, они не только легко поместятся под вытяжку, но и даже в кухонном шкафу в неразборном виде.
Теперь о минусах. Как уже отмечалось, на баках нет сливного крана. Термометр также придётся покупать отдельно, в комплектацию он не входит.
Недостаточно толстое дно куба и отсутствие ферромагнитной вставки не позволит готовить напитки из густого сырья — брага будет нагреваться неравномерно и пригорать. Конечно, у опытных самогонщиков может и получится приготовить виски или коньяк, но для этого придётся очень внимательно следить за температурным режимом и, возможно, слегка модифицировать аппарат для установки дополнительных термометров или парогенератора.
Производительность аппарата тоже относительно невысокая — всего полтора литра самогона в час даже при первой перегонке.
Тем не менее аппарат заслужил только положительные отзывы от потребителей. Действительно, по качеству он значительно превосходит дистилляторы, которые продаются по гораздо более высокой цене. «Hanhi Distiller» подойдёт не только новичкам в самогоноварении, но и более опытным винокурам. Производитель оценивает срок службы своего изделия в двенадцать лет и даёт годовую гарантию на все аппараты.
