При выборе самогонного аппарата необходимо учесть множество деталей. Во-первых, разумеется, его стоимость. Во-вторых — многофункциональность. Есть аппараты, которые способны производить только традиционный сахарно-дрожжевой самогон, а есть настоящие домашние спиртзаводы. С помощью них можно получать самые разнообразные благородные и эксклюзивные напитки. Ну и третий немаловажный показатель — размер самогонного устройства. Учитывать размер особенно важно для тех винокуров, которые не имеют дачи или загородного участка и планируют готовить спиртные напитки в условиях типовой кухни в городской квартире.
В этой статье мы поговорим об агрегате от зарекомендовавшего себя бренда «Доктор Градус» — компакт-модели «Стиллмен».
Об аппарате
Самогонный аппарат » Стиллмен» — достойный представитель линейки отличных устройств от производителя «Доктор Градус». Дизайном и своими характеристиками компакт-модель мало чем отличается от своих «старших» собратьев. Привлекательный внешний вид и качество исполнения аппарата на высоте. Отчасти благодаря этому он пользуется большой популярностью — ведь этот аппарат является отличным подарком практически для любого мужчины.
Производительность аппарата средняя — около полутора литров готового продукта в час. Однако, качество самогона на высоте — на выходе получается напиток высокой очистки крепостью до 85 градусов даже при первой перегонке.
Особенности конструкции
Самогонный аппарат «Стиллмен» оснащается перегонными кубами объёмом от десяти до двадцати пяти литров. Баки сделаны из качественной пищевой нержавеющей стали, кранами для слива барды не оснащаются, но для таких объёмов это и необязательно. Качество сварных швов отличное, сразу видно заводское качество.
Очистка спирта происходит с помощью ректификатора, в котором есть дефлегматор и наполнитель. Благодаря этому спирт получается очищенным от вредных примесей и сивушных примесей. В ректификатор поступает холодная вода по силиконовым трубкам, которые идут в комплекте к аппарату. Проточный холодильник потребляет около тридцати литров воды в час.
На перегонном кубе есть гильза для термометра, а вот сам термометр придётся приобретать отдельно, в комплектации аппарата он не предусмотрен. Впрочем, это не такой уж большой минус для такого устройства. Собрать дистиллятор не составит проблем даже для новичка в самогоноварении.
Мнение потребителей
Покупатели отзываются о данном аппарате весьма положительно. Дистиллятор «Стиллмен» — вариант для тех, кто не готовит большие объёмы самогона за один раз или производит алкоголь на тесной типовой кухне. Использовать модель компакт серии для перегонки сразу большого количества браги будет муторно — остатки сырья придётся каждый раз сливать, мыть аппарат, загружать его заново и ждать, пока он войдёт в рабочий режим. Для таких целей лучше пользоваться более объёмными и производительными аппаратами.
Отличные отзывы аппарат заслуживает и за то, что его можно эксплуатировать на различных типах нагревателя. Ферромагнитная прослойка в дне перегонного куба позволяет также использовать для изготовления самогона индукционную плиту. При определённых навыках можно готовить на аппарате «Стиллмен» сложные напитки вроде виски или кальвадоса. Равномерный нагрев благодаря дну куба типа «сендвич» и небольшому объёму не даст сырью пригореть. Однако, не стоит забывать, что приготовление таких напитков требует опыта и постоянного контроля за процессом перегонки. Любое отклонение от нужной температуры грозит тем, что сырьё будет испорчено или напиток будет иметь неприятный горький привкус.
Приятным дополнением является пятилетняя гарантия от производителя. В случае брака или выхода аппарата из строя можно обменять его на новый.
К минусам можно отнести разве что не слишком высокую производительность, но этот аппарат и так не ориентирован на большие объёмы изготовления продукта за один раз. Это устройство скорее для любителей побаловать себя оригинальными напитками в небольших количествах, чем для подготовки больших застолий.
Недостатком является также невозможность ароматизации напитка в процессе перегонки. Так как дефлегматор находится в ректификационном модуле, установить сухопарник или джин-корзину не представляется возможным.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод: самогонный аппарат «Стиллмен» — это отличный перегонный агрегат своего класса. Как и вся продукция «Доктор Градус», он не только качественно и надёжно выполнен, но и обладает презентабельным внешним видом и дизайном. Приобрести такой аппарат можно не только для собственного пользования. Его не стыдно будет купить и в качестве подарка для любого ценителями алкогольных напитков.
